Le nostre costate per barbecue sono tagli pregiati ricavati dalla zona centrale della lombata (parte della schiena). La carne di costata è succosa e saporita e caratterizzata dall’evidente presenza dell’osso. La tenerezza e l’equilibrio dei sapori delle nostre costate conquista i palati dei veri intenditori e degli appassionati di griglia e BBQ.